韩国鱼肉饺子的做法

2019-11-21 01:41:13 来源: 奉贤信息港

文章导读喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,也喜欢赞美做出这些美食的人,让做出美食的人感受一份久违的快感,今天就给大家来介绍韩国鱼肉饺子的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!

1.将做成脯的白肉鱼切成横.竖7cm厚0. cm左右的片(540g),洒上盐与白胡椒粉放10分钟左右后,用棉布擦拭水气。切碎的牛肉用棉布擦净血水(67g),放入调味酱料的1/2搅拌。香菇与木耳浸泡在水里1小时左右,香菇去蒂切成长2cm宽0.2cm左右的丝(4 g),木耳细细的撕开( 2g),放入剩余的1/2调味酱料各自搅拌调味。

2.黄瓜用盐揉搓清洗后,切成长2cm左右的段,削皮约0.2cm厚,再切成宽0.2cm左右的丝,用盐腌制10分钟左右后,用棉布擦拭水气(50g)。绿豆芽去尾洗净(90g)。做醋酱油与芥菜汁。在加热的平地锅里放入食用油,转中火放入牛肉,香菇,木耳,各自炒2分钟左右。加热的平地地锅里放入食用油,大火放入黄瓜炒10秒左右直至颜色变为深绿后晾一会儿。锅里倒入水,大火煮5分钟左右,直至沸腾,放入盐与绿豆芽,汆烫2分钟左右后沥去水气,切成0.5cm左右长。将牛肉,香菇,木耳,黄瓜,绿豆芽放在一起混合做馅儿。

.将做成脯的白肉鱼擦拭水气,里面沾上绿豆粉,每个放入10g的馅儿与2个松子后,包成圆形,在外面沾上绿豆粉。

4.蒸锅里倒入水,大火煮9分钟左右,直至沸腾,铺上湿棉布后放上鱼肉饺子,蒸5分钟左右至熟,配醋酱油,芥菜汁上桌。

天天下馆子,不仅浪费金钱时间,而且还“浪费”了健康。所以在掌握韩国鱼肉饺子的做法之后,如果你能独自做好它,才能够活得健康一点。


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